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デルソーレ 事業分析

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有価証券報告書(2026-03 期末)・非連結

企業解説

1. 企業概要

株式会社デルソーレは、ピザのパイオニアとして創業し、ピザやナン、トルティーヤなどのパン類の製造・販売を行う「食品事業」と、高級串焼・鶏惣菜、鯛焼きのテイクアウトおよび外食店舗を運営する「外食事業」の二本柱で事業を展開しています。食品事業が収益の大部分を占め、原材料の調達から製造、販売までを一貫して手掛ける垂直統合型のビジネスモデルを基本としています。

2. 要点(3行)

食品製造販売と外食サービスを主軸に展開し、昨年発生した千葉工場火災からの生産能力回復と販路拡大を最優先課題としています。原材料価格高騰や人件費上昇といった業界課題に直面しつつも、DX推進やFC事業拡大、海外展開を通じて収益基盤の強化と持続的成長を目指しています。

3. 経営者の質

代表取締役CEOの大河原毅氏は、日本ケンタッキー・フライド・チキンや三菱商事での豊富な経験を持ち、2007年から当社CEOを務めるベテラン経営者です。代表取締役社長の武長栄治氏は、製造・開発部門出身で、現場の深い理解に基づいた経営を推進しています。大河原CEOは創業者一族(義弟)であり、大河原氏一族が大株主の過半を占めるオーナー経営体制です。

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業績チャート

成長性の軌跡

● 売上高(棒、左軸) ● 当期純利益(折れ線、左軸) ● 経常利益率(折れ線、右軸)

資本効率の解剖

ROE

デュポン分解(ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ)

還元と評価

■ EPS 1株当たり純利益(棒・左軸) ■ DPS 1株当たり配当(棒・左軸) ● PBR 株価純資産倍率(折れ線・右軸) DPS÷EPS=配当性向

キャッシュフローの質

■ 営業CF(棒・正側) ■ 投資CF(棒・負側) ■ 財務CF(棒・負側に積み上げ) ● 当期純利益(折れ線)

財務諸表

経営指標

項目 2022年03月期2023年03月期2024年03月期2025年03月期2026年03月期
提出会社の経営指標等
売上高 154.6億円 168.9億円 177.8億円 154.0億円 146.2億円
経常利益又は経常損失(△) 10.0億円 5.2億円 12.7億円 5.4億円 3.8億円
当期純利益又は当期純損失(△) 6.4億円 3.0億円 6.0億円 -4.2億円 2.1億円
持分法を適用した場合の投資利益又は投資損失(△) -0.0億円 -0.0億円 -0.0億円 -0.0億円
資本金 9.2億円 9.2億円 9.2億円 9.2億円 9.2億円
発行済株式総数 9,105,290株 9,105,290株 9,105,290株 9,105,290株 9,105,290株
純資産額 59.7億円 60.8億円 66.3億円 61.2億円 62.3億円
総資産額 106.3億円 110.3億円 107.4億円 102.4億円 102.5億円
1株当たり純資産額 655.31円/株 682.96円/株 744.76円/株 687.27円/株 699.63円/株
1株当たり配当額 12円/株 10円/株 12円/株 15円/株 12円/株
1株当たり中間配当額
1株当たり当期純利益又は当期純損失(△) 70.48円/株 33.74円/株 67.32円/株 -47.48円/株 23.82円/株
潜在株式調整後1株当たり当期純利益
自己資本比率 56.1% 55.1% 61.8% 59.7% 60.8%
自己資本利益率 11.3% 5.0% 9.4% -6.6% 3.4%
株価収益率 760.0% 1180.0% 910.0% 1970.0%
配当性向 17.0% 29.6% 17.8% 50.4%
営業活動によるキャッシュ・フロー 16.4億円 4.0億円 11.1億円 9.0億円 -1.2億円
投資活動によるキャッシュ・フロー -3.4億円 -0.7億円 -1.5億円 -2.5億円 -7.0億円
財務活動によるキャッシュ・フロー -6.7億円 -2.8億円 -3.5億円 -1.7億円 -1.9億円
現金及び現金同等物の残高 16.0億円 16.5億円 22.6億円 27.4億円 17.2億円
従業員数 29400.0% 26200.0% 24700.0% 25000.0% 24100.0%
平均臨時雇用人員 67400.0% 73700.0% 71200.0% 67700.0% 66800.0%
株主総利回り 113.5% 87.5% 134.4% 101.9% 110.4%
株価指数における総利回り 102.0% 107.9% 152.5% 150.2% 202.2%

貸借対照表

項目 前期当期
貸借対照表
資産の部
流動資産 60.0億円 56.8億円
固定資産 42.5億円 45.6億円
資産 102.4億円 102.5億円
負債の部
流動負債 26.3億円 25.3億円
固定負債 14.9億円 14.8億円
負債 41.2億円 40.2億円
純資産の部
株主資本 60.4億円 61.2億円
評価・換算差額等 0.8億円 1.1億円
純資産 61.2億円 62.3億円
負債純資産 102.4億円 102.5億円

損益計算書

項目 前期当期
損益計算書
売上高 154.0億円 146.2億円
売上原価 97.1億円 91.9億円
売上総利益又は売上総損失(△) 57.0億円 54.3億円
販売費及び一般管理費 51.4億円 50.0億円
営業利益又は営業損失(△) 5.6億円 4.3億円
営業外収益 1.6億円 0.7億円
営業外費用 1.8億円 1.2億円
経常利益又は経常損失(△) 5.4億円 3.8億円
特別利益 1.6億円 0.4億円
特別損失 13.0億円 0.7億円
税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△) -6.0億円 3.4億円
法人税、住民税及び事業税 1.0億円 0.3億円
法人税等調整額 -2.8億円 1.0億円
法人税等 -1.8億円 1.3億円
当期純利益又は当期純損失(△) -4.2億円 2.1億円

キャッシュフロー計算書

項目 前期当期
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー 9.0億円 -1.2億円
投資活動によるキャッシュ・フロー -2.5億円 -7.0億円
財務活動によるキャッシュ・フロー -1.7億円 -1.9億円
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) 4.8億円 -10.2億円
現金及び現金同等物の残高 27.4億円 17.2億円
現金及び現金同等物の残高 27.4億円 17.2億円