企業解説
1. 企業概要
丸大食品株式会社は、ハム・ソーセージや調理加工食品の製造販売を主とする「加工食品事業」と、牛肉・豚肉・鶏肉等の加工販売を行う「食肉事業」を二大主軸とする総合食品メーカーです。これらに加え、保険代行等の「その他事業」を展開しています。主要な収益源は加工食品と食肉であり、製造から販売まで一貫して手掛け、顧客層は一般消費者向けの市販用と外食・中食・給食向けの業務用の双方をカバーしています。グループ会社23社、関連会社1社で構成され、全国に製造・営業拠点を有しています。
2. 要点(3行)
- ハム・ソーセージ、調理加工食品、食肉の製造販売を主軸とし、消費者と業務用の両市場に展開する総合食品メーカー。
- 原材料高騰や競争激化の環境下、DX推進、人的資本強化、サステナビリティ経営で収益構造改革と成長を目指す。
- 安定配当と中間配当制度導入で株主還元を強化しつつ、政策保有株式の縮減を進め資本効率の改善を図る経営姿勢。
3. 経営者の質
代表取締役社長は佐 藤 勇 二氏。1983年に当社に入社以来、執行役員、連結子会社の代表取締役社長を経て現職に至っており、長年の経験を持つ生え抜きの経営者であることから、事業の現場を深く理解していると推察されます。
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成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2022年03月期 | 2023年03月期 | 2024年03月期 | 2025年03月期 | 2026年03月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 2186.1億円 | 2219.8億円 | 2288.1億円 | 2349.7億円 | 2384.0億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | -3.8億円 | -9.0億円 | 36.4億円 | 60.6億円 | 79.3億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -3.8億円 | -49.9億円 | -94.1億円 | 54.9億円 | 97.9億円 |
| 包括利益 | -11.3億円 | -54.4億円 | -54.8億円 | 54.0億円 | 116.3億円 |
| 純資産額 | 754.9億円 | 690.1億円 | 627.5億円 | 670.1億円 | 769.7億円 |
| 総資産額 | 1289.0億円 | 1262.6億円 | 1218.2億円 | 1209.2億円 | 1246.4億円 |
| １株当たり純資産額 | 2,969.87円/株 | 2,731.03円/株 | 2,494.9円/株 | 2,704.3円/株 | 3,134.17円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | -14.88円/株 | -198.77円/株 | -377.73円/株 | 222.06円/株 | 399.89円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | — | — | — | — |
| 自己資本比率 | 58.1% | 54.1% | 50.9% | 54.7% | 61.1% |
| 自己資本利益率 | -0.5% | -7.0% | -14.4% | 8.6% | 13.8% |
| 株価収益率 | — | — | — | 770.0% | 570.0% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 70.3億円 | 29.1億円 | 100.1億円 | 54.0億円 | 105.4億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -56.9億円 | -45.2億円 | -48.8億円 | -28.8億円 | 3.7億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -18.3億円 | 5.3億円 | -23.8億円 | -32.0億円 | -100.9億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 79.9億円 | 69.2億円 | 96.7億円 | 89.8億円 | 98.0億円 |
| 従業員数 | 206600.0% | 196700.0% | 193100.0% | 190200.0% | 192800.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 313800.0% | 302700.0% | 295900.0% | 291700.0% | 278600.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 557.5億円 | 569.6億円 |
| ▶ 固定資産 | 651.7億円 | 676.8億円 |
| 資産 | 1209.2億円 | 1246.4億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 406.3億円 | 343.9億円 |
| ▶ 固定負債 | 132.8億円 | 132.8億円 |
| 負債 | 539.1億円 | 476.7億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 580.1億円 | 661.3億円 |
| ▶ 評価・換算差額等 | 82.0億円 | 99.9億円 |
| 非支配株主持分 | 8.1億円 | 8.5億円 |
| 純資産 | 670.1億円 | 769.7億円 |
| 負債純資産 | 1209.2億円 | 1246.4億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 2349.7億円 | 2384.0億円 |
| 売上原価 | 1978.7億円 | 1988.4億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 371.0億円 | 395.5億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 316.3億円 | 320.5億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 54.7億円 | 75.0億円 |
| ▶ 営業外収益 | 9.0億円 | 8.0億円 |
| ▶ 営業外費用 | 3.2億円 | 3.8億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 60.6億円 | 79.3億円 |
| ▶ 特別利益 | 28.6億円 | 59.6億円 |
| ▶ 特別損失 | 18.1億円 | 8.3億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 71.0億円 | 130.6億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 11.1億円 | 33.6億円 |
| 法人税等調整額 | 4.4億円 | -1.4億円 |
| 法人税等 | 15.5億円 | 32.3億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 55.6億円 | 98.3億円 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | 0.7億円 | 0.5億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 54.9億円 | 97.9億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 54.0億円 | 105.4億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -28.8億円 | 3.7億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -32.0億円 | -100.9億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | -6.8億円 | 8.1億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 89.8億円 | 98.0億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 89.8億円 | 98.0億円 |