焼肉坂井ホールディングス 四半期進捗

1. 要点(3行)

• 売上高は前期比3.1%増の235.3億円と堅調も、原材料費や人件費の高騰により営業利益は同11.5%減の4.6億円と減益着地。
• 不採算店舗の整理に伴う事業撤退損（6.9億円）や減損損失（3.4億円）の計上により、親会社株主に帰属する当期純損失は6.1億円の赤字へ転落。
• 次期（2026年3月期）は、価格改定の効果と成長業態への集中投資により、営業利益30.8%増のV字回復を見込むが、配当予想は「未定」と慎重姿勢。

2. 直近の業績と進捗率

2025年3月期（通期）の連結実績は以下の通りです。

• 売上高: 235.33億円（前期比 +3.1%）
• 営業利益: 4.68億円（前期比 △11.5%）
• 経常利益: 4.28億円（前期比 △29.3%）
• 親会社株主に帰属する当期純利益: △6.13億円（前期は2.35億円の黒字）

【進捗と勢いの変化】 通期実績は、売上高こそインバウンド需要や宴会需要の回復で増収を確保したものの、各段階利益は前期を下回りました。特に営業利益率は前期の2.3%から2.0%へ低下しており、コストプッシュによる収益性の悪化に歯止めがかかっていない状況です。特別損失の巨額計上は「負の遺産の清算」という側面が強いものの、足元の勢いは「減速」と評価せざるを得ません。

3. セグメント別のモメンタム

当社は「外食事業」の単一セグメントですが、業態別の動向は以下の通りです。

• 勢い（ポジティブ）: 居酒屋業態は首都圏を中心に12月の宴会需要や3月の歓送迎会需要が旺盛でした。また、第2の柱と位置付ける「日常食・ファーストフード事業（おむらいす亭、あげてんや等）」は7店舗の新規出店を行い、攻勢を強めています。