企業解説
1. 企業概要
株式会社フジオフードグループ本社は、「まいどおおきに食堂」、「神楽食堂 串家物語」、「つるまる（うどん）」、「さち福や」など多種多様な業態を全国および海外に展開する外食チェーン企業です。
- 事業内容: 直営およびフランチャイズ（FC）方式による飲食店の経営。
- 主要製品・サービス: 家庭料理を中心としたセルフ方式の食堂から、串揚げビュッフェ、和洋定食、カフェなど、ターゲットを分散させたマルチブランド戦略を特徴とします。
- 競合環境: 参入障壁が低く、個人消費の低迷や価格競争が激しい外食業界において、類似業態の投入による競争激化に晒されています。
2. 要点(3行)
- 黒字浮上と財務基盤の劇的改善: 当期純利益は4.5億円と黒字化し、公募増資等により自己資本比率は7.0%から32.6%へ大幅に改善した。
- 直営事業の収益力回復: 価格改定と水道光熱費等のコストコントロールにより、直営セグメント利益が前年比46.0%増と大幅に伸長した。
- 復配の決定: 財務体質の健全化と業績回復を背景に、長らく無配だった配当を1株当たり2円（期末）として実施することを決定した。
3. 業績・収益性のトレンド
- 売上高: 313.2億円（前年同期比5.3%増）と増収を確保。人流回復や価格改定が寄与しました。
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プランをアップグレード業績チャート
成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2020年12月期 | 2021年12月期 | 2022年12月期 | 2023年12月期 | 2024年12月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 268.1億円 | 254.5億円 | 265.3億円 | 297.6億円 | 313.2億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | -28.8億円 | 17.9億円 | -7.2億円 | 3.0億円 | 10.3億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -50.0億円 | -4.9億円 | -34.0億円 | -7.1億円 | 4.6億円 |
| 包括利益 | -50.5億円 | -4.3億円 | -33.6億円 | -6.7億円 | 5.0億円 |
| 純資産額 | 35.6億円 | 39.3億円 | 5.8億円 | 14.3億円 | 85.8億円 |
| 総資産額 | 244.0億円 | 268.1億円 | 215.3億円 | 202.9億円 | 263.1億円 |
| １株当たり純資産額 | 82.43円/株 | 89.04円/株 | 12.89円/株 | 31.14円/株 | 167.3円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | -115.82円/株 | -11.23円/株 | -77.21円/株 | -15.71円/株 | 10.03円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | — | — | — | — |
| 自己資本比率 | 14.6% | 14.6% | 2.6% | 7.0% | 32.6% |
| 自己資本利益率 | — | — | — | — | 9.2% |
| 株価収益率 | — | — | — | — | 11640.0% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | -25.2億円 | 30.1億円 | 8.2億円 | 17.4億円 | 21.5億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -24.6億円 | 2.6億円 | -8.1億円 | -5.9億円 | -7.3億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 43.0億円 | 23.4億円 | -23.3億円 | -7.5億円 | 48.9億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 22.5億円 | 78.9億円 | 55.9億円 | 60.9億円 | 124.2億円 |
| 従業員数 | 53900.0% | 49800.0% | 44500.0% | 41100.0% | 45200.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 238400.0% | 238200.0% | 218500.0% | 237500.0% | 214300.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 91.0億円 | 153.3億円 |
| ▶ 固定資産 | 111.8億円 | 109.8億円 |
| 資産 | 202.9億円 | 263.1億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 95.0億円 | 65.6億円 |
| ▶ 固定負債 | 93.5億円 | 111.7億円 |
| 負債 | 188.6億円 | 177.3億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 13.5億円 | 84.7億円 |
| ▶ 評価・換算差額等 | 0.6億円 | 1.1億円 |
| 新株予約権 | 0.1億円 | — |
| 非支配株主持分 | 0.0億円 | 0.1億円 |
| 純資産 | 14.3億円 | 85.8億円 |
| 負債純資産 | 202.9億円 | 263.1億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 297.6億円 | 313.2億円 |
| 売上原価 | 104.2億円 | 109.8億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 193.4億円 | 203.5億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 189.5億円 | 191.3億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 3.9億円 | 12.2億円 |
| ▶ 営業外収益 | 0.8億円 | 1.0億円 |
| ▶ 営業外費用 | 1.8億円 | 2.8億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 3.0億円 | 10.3億円 |
| ▶ 特別利益 | 3.4億円 | 0.9億円 |
| ▶ 特別損失 | 12.9億円 | 4.6億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | -6.5億円 | 6.5億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 0.7億円 | 2.0億円 |
| 法人税等調整額 | -0.1億円 | -0.0億円 |
| 法人税等 | 0.6億円 | 1.9億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | -7.1億円 | 4.6億円 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | — | 0.0億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -7.1億円 | 4.6億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 17.4億円 | 21.5億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -5.9億円 | -7.3億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -7.5億円 | 48.9億円 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | 0.1億円 | 0.1億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 4.1億円 | 63.2億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 60.9億円 | 124.2億円 |
| 連結の範囲の変更に伴う現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 1.0億円 | — |
| 現金及び現金同等物の残高 | 60.9億円 | 124.2億円 |