フジオフードグループ本社 事業分析

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有価証券報告書(2025-12 期末)・連結

企業解説

1. 企業概要

株式会社フジオフードグループ本社は、「まいどおおきに食堂」、「神楽食堂 串家物語」、「麺乃庄 つるまる」など、多業態の飲食店を全国および海外に展開する企業です。家庭料理から串揚げ、うどん、カフェ(喫茶店 ピノキオ)まで幅広い「大衆食」カテゴリーに特化したマルチブランド戦略を強みとしています。

  • 主要製品・サービス: 直営およびフランチャイズ(FC)による飲食店の運営、食材等の販売、経営指導。
  • 主要顧客: 一般消費者。
  • 競合環境: 外食産業全体における参入障壁の低さから、類似業態を持つ他社との激しい価格競争・顧客獲得競争に晒されています。

2. 要点(3行)

  • 売上高は319.3億円(前年同期比1.9%増)と微増したものの、原材料費や人件費の高騰、4.3億円の減損損失計上により、親会社株主に帰属する当期純利益は9,000万円(同80.3%減)と大幅な減益。
  • 営業キャッシュ・フローは9.8億円とプラスを維持しているが、投資活動では信託受益権の取得や設備投資で37.7億円の支出超過となり、現預金残高は124.1億円から76.1億円へと大きく減少。
  • 利益が激減する一方で、年間配当は前年の2円から3円へ増配。自己資本比率は35.5%へ改善しているが、ROEは1.0%に急落しており、収益性の立て直しが急務となっている。

3. 業績・収益性のトレンド

売上高は319億3,200万円(1.9%増)と過去最高水準を維持しましたが、利益面では苦戦が鮮明です。

  • 利益推移: 営業利益は7億2,500万円(40.4%減)、経常利益は5億9,600万円(42.1%減)となりました。下期にかけて原価率・販管費率が適正化されたものの、通期では人的資本への先行投資や原材料コスト増を補いきれませんでした。

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市場ポジション

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業績チャート

成長性の軌跡

● 売上高(棒、左軸) ● 当期純利益(折れ線、左軸) ● 経常利益率(折れ線、右軸)

資本効率の解剖

ROE

デュポン分解(ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ)

還元と評価

■ EPS 1株当たり純利益(棒・左軸) ■ DPS 1株当たり配当(棒・左軸) ● PBR 株価純資産倍率(折れ線・右軸) DPS÷EPS=配当性向

キャッシュフローの質

■ 営業CF(棒・正側) ■ 投資CF(棒・負側) ■ 財務CF(棒・負側に積み上げ) ● 当期純利益(折れ線)

財務諸表

経営指標

項目 2021年12月期2022年12月期2023年12月期2024年12月期2025年12月期
連結経営指標等
売上高 254.5億円 265.3億円 297.6億円 313.2億円 319.3億円
経常利益又は経常損失(△) 17.9億円 -7.2億円 3.0億円 10.3億円 6.0億円
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△) -4.9億円 -34.0億円 -7.1億円 4.6億円 0.9億円
包括利益 -4.3億円 -33.6億円 -6.7億円 5.0億円 1.8億円
純資産額 39.3億円 5.8億円 14.3億円 85.8億円 86.8億円
総資産額 268.1億円 215.3億円 202.9億円 263.1億円 244.3億円
1株当たり純資産額 89.04円/株 12.89円/株 31.14円/株 167.3円/株 169.3円/株
1株当たり当期純利益又は当期純損失(△) -11.23円/株 -77.21円/株 -15.71円/株 10.03円/株 1.76円/株
潜在株式調整後1株当たり当期純利益
自己資本比率 14.6% 2.6% 7.0% 32.6% 35.5%
自己資本利益率 9.2% 1.0%
株価収益率 11640.0% 64490.0%
営業活動によるキャッシュ・フロー 30.1億円 8.2億円 17.4億円 21.5億円 9.8億円
投資活動によるキャッシュ・フロー 2.6億円 -8.1億円 -5.9億円 -7.3億円 -37.7億円
財務活動によるキャッシュ・フロー 23.4億円 -23.3億円 -7.5億円 48.9億円 -20.1億円
現金及び現金同等物の残高 78.9億円 55.9億円 60.9億円 124.2億円 76.2億円
従業員数 49800.0% 44500.0% 41100.0% 45200.0% 60000.0%
平均臨時雇用人員 238200.0% 218500.0% 237500.0% 214300.0% 204200.0%

貸借対照表

項目 前期当期
貸借対照表
資産の部
流動資産 153.3億円 134.5億円
固定資産 109.8億円 109.8億円
資産 263.1億円 244.3億円
負債の部
流動負債 65.6億円 84.8億円
固定負債 111.7億円 72.6億円
負債 177.3億円 157.4億円
純資産の部
株主資本 84.7億円 84.8億円
評価・換算差額等 1.1億円 1.9億円
非支配株主持分 0.1億円 0.1億円
純資産 85.8億円 86.8億円
負債純資産 263.1億円 244.3億円

損益計算書

項目 前期当期
損益計算書
売上高 313.2億円 319.3億円
売上原価 109.8億円 113.1億円
売上総利益又は売上総損失(△) 203.5億円 206.2億円
販売費及び一般管理費 191.3億円 199.0億円
営業利益又は営業損失(△) 12.2億円 7.3億円
営業外収益 1.0億円 1.4億円
営業外費用 2.8億円 2.7億円
経常利益又は経常損失(△) 10.3億円 6.0億円
特別利益 0.9億円 1.1億円
特別損失 4.6億円 4.7億円
税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△) 6.5億円 2.3億円
法人税、住民税及び事業税 2.0億円 1.7億円
法人税等調整額 -0.0億円 -0.3億円
法人税等 1.9億円 1.4億円
当期純利益又は当期純損失(△) 4.6億円 0.9億円
非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失(△) 0.0億円 0.0億円
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失(△) 4.6億円 0.9億円

キャッシュフロー計算書

項目 前期当期
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー 21.5億円 9.8億円
投資活動によるキャッシュ・フロー -7.3億円 -37.7億円
財務活動によるキャッシュ・フロー 48.9億円 -20.1億円
現金及び現金同等物に係る換算差額 0.1億円 0.0億円
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) 63.2億円 -48.0億円
現金及び現金同等物の残高 124.2億円 76.2億円
現金及び現金同等物の残高 124.2億円 76.2億円