あみやき亭 四半期進捗

1. 要点(3行)

• 増収減益の着地: 売上高は181.36億円（前年同期比3.1%増）と増収を確保したが、営業利益は9.86億円（同26.9%減）と大幅な減益に転じた。
• 二極化する事業勢い: 「感動の肉と米」を擁するレストラン事業が28.6%増収と急成長する一方、主力だった焼肉事業が4.8%減収とブレーキがかかっている。
• M&Aによる関西進出: 2025年6月にクーデションカンパニー社を完全子会社化。のれんが約8.5億円増加し、下期からの関西圏（京都・大阪）での収益寄与と相乗効果を狙う。

2. 直近の業績と進捗率

2026年3月期第2四半期（累計）の連結実績は以下の通りです。

• 売上高: 181.36億円（前年同期比3.1%増、通期計画386億円に対する進捗率：46.9%）
• 営業利益: 9.86億円（同26.9%減、通期計画22億円に対する進捗率：44.8%）
• 経常利益: 10.35億円（同25.2%減、通期計画23億円に対する進捗率：45.0%）
• 中間純利益: 5.40億円（同34.0%減、通期計画12.2億円に対する進捗率：44.2%）

勢いの変化: 前年同期は売上高10.0%増、営業利益42.5%増と極めて好調でしたが、今期は原材料費の高騰や人件費・物流費の増加が直撃し、各利益段階で前年を大きく下回る減速感が鮮明です。進捗率も50%を割り込んでおり、計画達成には下期の挽回が必須です。

3. セグメント別のモメンタム

• レストラン事業【勢い】: 売上高46.35億円（前年同期比28.6%増）。「感動の肉と米」が51店舗まで拡大し、グループの成長を牽引しています。