ワイズテーブルコーポレーション

株式会社ワイズテーブルコーポレーションは、高級レストラン「XEX（ゼックス）」を核とする「XEXグループ」と、イタリアンレストラン「PIZZA SALVATORE CUOMO」を展開する「カジュアルレストラングループ」の2軸で展開する飲食企業です。主要顧客は一般消費者および法人（パーティー需要等）で、特に東京・大阪の都心部や観光地に強みを持ちます。競合環境としては、ひらまつなどの高級レストラン運営企業や、カジュアルイタリアンチェーンとの競争に晒されていますが、近年は「和食事業」の強化やインバウンド需要の取り込みにより差別化を図っています。