企業解説
1. 企業概要
株式会社イートアンドホールディングスは、「大阪王将」ブランドを中核として、冷凍食品の製造販売を行う食品事業と、外食チェーンを展開する外食事業の二輪経営を行う企業です。
- 主要製品・サービス： 冷凍餃子、冷凍中華惣菜、外食店（大阪王将、R Baker、太陽のトマト麺、一品香等）。
- 主要顧客： 食品事業において、三菱食品（売上構成比17.1％）、伊藤忠商事（12.5％）などの卸売業者を主要な販路としています。
- 競合環境： 外食市場、冷凍食品市場ともに成熟しており、激しい競合状態にあります。特に近時は、高付加価値商品と低価格志向の二極化が進んでいます。
2. 要点(3行)
- 過去最高益の更新： 関東第一工場の出火や原材料費（キャベツ・米）高騰の逆風下で、営業利益は10.9億円（前期比2.9％増）と上場来最高益を達成。
- 外食事業の躍進と食品事業の苦戦： 外食は既存店回復と効率化で利益が82.2％増と爆発的に伸長したが、食品事業は生産ライン減少とコスト増で11.7％の減益。
- 積極的な投資と還元： 2026年稼働予定の九州新工場建設に67億円を投じる一方、創業55周年記念配当を含む大幅増配（10円→15.5円）を実施。
3. 業績・収益性のトレンド
- 売上高： 373.35億円（前期比3.9％増）。外食事業の新規出店と既存店の回復が寄与しました。
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プランをアップグレード業績チャート
成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2021年02月期 | 2022年02月期 | 2023年02月期 | 2024年02月期 | 2025年02月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 259.6億円 | 308.8億円 | 330.3億円 | 359.2億円 | 373.4億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 2.8億円 | 14.8億円 | 10.5億円 | 10.7億円 | 9.9億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -2.0億円 | 7.7億円 | 3.9億円 | -1.1億円 | 8.9億円 |
| 包括利益 | -2.1億円 | 7.9億円 | 3.5億円 | -1.5億円 | 8.9億円 |
| 純資産額 | 71.3億円 | 78.0億円 | 81.4億円 | 101.8億円 | 109.5億円 |
| 総資産額 | 204.3億円 | 205.1億円 | 231.3億円 | 256.0億円 | 291.5億円 |
| １株当たり純資産額 | 699.71円/株 | 767.12円/株 | 794.8円/株 | 894.3円/株 | 964.34円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | -19.91円/株 | 76.16円/株 | 37.91円/株 | -9.82円/株 | 78.37円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | 76.14円/株 | 37.87円/株 | — | 78.36円/株 |
| 自己資本比率 | 34.8% | 38.0% | 34.9% | 39.6% | 37.5% |
| 自己資本利益率 | -2.8% | 10.4% | 4.9% | -1.2% | 8.4% |
| 株価収益率 | — | 2840.0% | 5885.0% | — | 2668.0% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 6.5億円 | 25.1億円 | 12.7億円 | 20.8億円 | 37.6億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -0.2億円 | -19.2億円 | -36.3億円 | -34.1億円 | -51.8億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -1.9億円 | -4.0億円 | 22.8億円 | 23.9億円 | 11.1億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 13.8億円 | 16.2億円 | 15.6億円 | 26.2億円 | 23.2億円 |
| 従業員数 | 47900.0% | 51000.0% | 54000.0% | 54200.0% | 55800.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 84000.0% | 91100.0% | 95800.0% | 116300.0% | 123400.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 113.6億円 | 122.4億円 |
| ▶ 固定資産 | 142.3億円 | 169.1億円 |
| 資産 | 256.0億円 | 291.5億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 109.5億円 | 133.6億円 |
| ▶ 固定負債 | 44.7億円 | 48.4億円 |
| 負債 | 154.2億円 | 182.0億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 101.2億円 | 108.9億円 |
| ▶ 評価・換算差額等 | 0.2億円 | 0.5億円 |
| 新株予約権 | 0.0億円 | 0.0億円 |
| 非支配株主持分 | 0.4億円 | 0.1億円 |
| 純資産 | 101.8億円 | 109.5億円 |
| 負債純資産 | 256.0億円 | 291.5億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 359.2億円 | 373.4億円 |
| 売上原価 | 216.0億円 | 217.7億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 143.3億円 | 155.7億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 132.7億円 | 144.8億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 10.6億円 | 10.9億円 |
| ▶ 営業外収益 | 1.4億円 | 0.4億円 |
| ▶ 営業外費用 | 1.3億円 | 1.4億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 10.7億円 | 9.9億円 |
| ▶ 特別利益 | 6.6億円 | 17.3億円 |
| ▶ 特別損失 | 17.1億円 | 11.2億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 0.2億円 | 15.9億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 4.2億円 | 4.2億円 |
| 法人税等調整額 | -2.3億円 | 3.2億円 |
| 法人税等 | 1.8億円 | 7.4億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | -1.6億円 | 8.5億円 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | -0.5億円 | -0.4億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -1.1億円 | 8.9億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 20.8億円 | 37.6億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -34.1億円 | -51.8億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | 23.9億円 | 11.1億円 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | 0.0億円 | 0.1億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 10.6億円 | -3.0億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 26.2億円 | 23.2億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 26.2億円 | 23.2億円 |