企業解説
1. 企業概要
旭松食品株式会社（ASAHIMATSU FOODS CO., LTD.）は、凍豆腐（こうや豆腐）で国内トップクラスのシェアを持つ老舗食品メーカーです。
- 事業内容: 凍豆腐、即席みそ汁、介護食・病院食等の製造販売。
- 主要製品: 「新あさひ豆腐」、即席みそ汁「生みそずい」、医療用食材（えん下困難者用食品）。
- 主要顧客: 三菱商事（連結売上高の53.1％）、三井物産（同9.0％）と、特定の卸売業者への依存度が高い構造。
- 競合環境: 人口減少による国内市場の縮小、原材料・エネルギー価格の高騰に伴う厳しい価格競争環境にあります。
2. 要点(3行)
- 連結業績は、価格改定の効果で売上高が80億1,700万円（前期比1.0％減）と微減ながら、経常利益は3億700万円（同6.9％増）と増益を確保。
- 自己資本比率80.0％という極めて強固な財務基盤を誇る一方、ROEは3.0％と低水準に留まり、資本効率の向上が課題。
- 主力の凍豆腐が苦戦する中、成長分野の「医療用食材」が売上高21億1,500万円（同2.3％増）と着実に拡大し、第3の柱へ成長中。
3. 業績・収益性のトレンド
- 売上高: 80億1,756万円（前期比1.0％減）。凍豆腐の販売数量減少が響きましたが、価格改定の浸透により減収幅を抑制。
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プランをアップグレード業績チャート
成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2021年03月期 | 2022年03月期 | 2023年03月期 | 2024年03月期 | 2025年03月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 82.2億円 | 80.3億円 | 79.4億円 | 81.0億円 | 80.2億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 3.9億円 | 2.7億円 | 0.3億円 | 2.9億円 | 3.1億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 2.4億円 | 2.0億円 | -0.7億円 | 2.3億円 | 2.4億円 |
| 包括利益 | 3.7億円 | 2.8億円 | 0.1億円 | 4.5億円 | 3.2億円 |
| 純資産額 | 73.2億円 | 75.5億円 | 75.2億円 | 79.7億円 | 82.7億円 |
| 総資産額 | 99.2億円 | 95.8億円 | 94.4億円 | 99.4億円 | 102.3億円 |
| １株当たり純資産額 | 3,998.33円/株 | 4,102.77円/株 | 4,064.71円/株 | 4,290.28円/株 | 4,431.13円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | 130.07円/株 | 107.57円/株 | -37.51円/株 | 126.46円/株 | 129.34円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | — | — | — | — |
| 自己資本比率 | 73.3% | 78.3% | 79.0% | 79.6% | 80.0% |
| 自己資本利益率 | 3.3% | 2.7% | -0.9% | 3.0% | 3.0% |
| 株価収益率 | 1730.0% | 2050.0% | — | 1820.0% | 1790.0% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 8.3億円 | 6.8億円 | 2.1億円 | 7.3億円 | 4.8億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -6.9億円 | -1.9億円 | -0.3億円 | -5.4億円 | -5.0億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -2.8億円 | -6.0億円 | -2.1億円 | -0.6億円 | -0.3億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 9.3億円 | 8.5億円 | 8.3億円 | 9.8億円 | 9.6億円 |
| 従業員数 | 32800.0% | 32600.0% | 31900.0% | 31300.0% | 31000.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 24300.0% | 23000.0% | 21800.0% | 21300.0% | 20800.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 48.3億円 | 50.3億円 |
| ▶ 固定資産 | 51.1億円 | 52.1億円 |
| 資産 | 99.4億円 | 102.3億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 13.7億円 | 13.1億円 |
| ▶ 固定負債 | 5.9億円 | 6.6億円 |
| 負債 | 19.7億円 | 19.7億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 75.0億円 | 77.2億円 |
| ▶ 評価・換算差額等 | 4.0億円 | 4.8億円 |
| 非支配株主持分 | 0.7億円 | 0.7億円 |
| 純資産 | 79.7億円 | 82.7億円 |
| 負債純資産 | 99.4億円 | 102.3億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 81.0億円 | 80.2億円 |
| 売上原価 | 58.4億円 | 57.3億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 22.5億円 | 22.9億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 20.5億円 | 20.6億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 2.1億円 | 2.3億円 |
| ▶ 営業外収益 | 0.9億円 | 0.9億円 |
| ▶ 営業外費用 | 0.1億円 | 0.1億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 2.9億円 | 3.1億円 |
| ▶ 特別利益 | 0.0億円 | 0.1億円 |
| ▶ 特別損失 | 0.0億円 | 0.1億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 2.9億円 | 3.1億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 0.7億円 | 0.5億円 |
| 法人税等調整額 | -0.1億円 | 0.1億円 |
| 法人税等 | 0.5億円 | 0.6億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 2.4億円 | 2.4億円 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | 0.0億円 | 0.0億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 2.3億円 | 2.4億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 7.3億円 | 4.8億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -5.4億円 | -5.0億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -0.6億円 | -0.3億円 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | 0.2億円 | 0.3億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 1.5億円 | -0.2億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 9.8億円 | 9.6億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 9.8億円 | 9.6億円 |