企業解説
1. 企業概要
株式会社ジェイグループホールディングスは、名古屋を本拠地とし、居酒屋「芋蔵」「ほっこり」「博多かわ屋」やカフェ「猿Cafe」など多業態の飲食店を展開する飲食事業を中核とする企業です。2025年2月末時点で国内100店舗、海外1店舗の計101店舗を運営しています。単一業態のチェーン展開とは異なる「個店主義」を掲げ、立地特性に応じた最適な業態開発を強みとしています。その他、不動産事業（賃貸・管理）や卸売、人材派遣などの付帯事業も行っています。競合環境としては、外食需要の回復に伴い競争が激化しており、原材料費や人件費の高騰への対応が急務となっています。
2. 要点(3行)
- 既存店の好調（売上比104.0%）と積極的なM&Aにより、売上高107.42億円、親会社株主に帰属する当期純利益4.58億円と過去最高益を達成。
- 飲食事業への集中と「プロジェクト出店（不動産開発連動）」を推進する一方、有利子負債比率が59.1%と高く、金利上昇リスクへの懸念が残る。
- 2024年度に実施した2件の大型M&A（有限会社エー・ラウンド等）により、のれんが1.61億円増加しており、将来的な減損リスクを内包した成長フェーズにある。
3. 業績・収益性のトレンド
売上高は107.42億円（前年同期比3.0%増）、営業利益は3.77億円（同21.7%増）、経常利益は3.52億円（同15.4%増）と増収増益を記録しました。増益の主な理由は、既存店売上の回復に加え、組織構造改革による管理コストの削減です。売上原価率は32.8%と前年から0.2ポイント改善しました。
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プランをアップグレード業績チャート
成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2021年02月期 | 2022年02月期 | 2023年02月期 | 2024年02月期 | 2025年02月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 67.0億円 | 47.0億円 | 80.1億円 | 104.3億円 | 107.4億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | -14.7億円 | -19.0億円 | -9.0億円 | 3.1億円 | 3.5億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -23.5億円 | -6.0億円 | -5.5億円 | 2.5億円 | 4.6億円 |
| 包括利益 | -23.6億円 | -6.6億円 | -6.0億円 | 2.6億円 | 4.8億円 |
| 純資産額 | 2.1億円 | 8.9億円 | 11.6億円 | 16.0億円 | 19.5億円 |
| 総資産額 | 109.3億円 | 107.4億円 | 93.2億円 | 91.5億円 | 98.1億円 |
| １株当たり純資産額 | 14.27円/株 | -46.01円/株 | -19.02円/株 | 16.05円/株 | 45.33円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | -249.33円/株 | -63.31円/株 | -57.7円/株 | 21.03円/株 | 33.14円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | — | — | 21.01円/株 | 33.13円/株 |
| 自己資本比率 | 1.3% | 8.1% | 12.2% | 16.9% | 19.4% |
| 自己資本利益率 | — | — | — | 18.4% | 26.5% |
| 株価収益率 | — | — | — | 3020.0% | 2030.0% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 1.1億円 | 6.7億円 | -2.4億円 | 1.1億円 | 8.4億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -6.4億円 | -14.3億円 | -0.5億円 | -1.8億円 | -3.9億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 19.3億円 | 6.9億円 | -6.2億円 | -0.0億円 | -1.6億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 23.1億円 | 22.5億円 | 13.5億円 | 12.6億円 | 15.6億円 |
| 従業員数 | 46700.0% | 42700.0% | 36700.0% | 35500.0% | 41900.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 4100.0% | 12000.0% | 30500.0% | 41500.0% | 41900.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 19.9億円 | 23.8億円 |
| ▶ 固定資産 | 71.6億円 | 74.3億円 |
| ▶ 繰延資産 | 0.0億円 | — |
| 資産 | 91.5億円 | 98.1億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 16.1億円 | 16.8億円 |
| ▶ 固定負債 | 59.4億円 | 61.8億円 |
| 負債 | 75.5億円 | 78.7億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 16.1億円 | 19.7億円 |
| ▶ 評価・換算差額等 | -0.7億円 | -0.6億円 |
| 新株予約権 | 0.1億円 | 0.0億円 |
| 非支配株主持分 | 0.4億円 | 0.4億円 |
| 純資産 | 16.0億円 | 19.5億円 |
| 負債純資産 | 91.5億円 | 98.1億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 104.3億円 | 107.4億円 |
| 売上原価 | 34.5億円 | 35.3億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 69.9億円 | 72.2億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 66.8億円 | 68.4億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 3.1億円 | 3.8億円 |
| ▶ 営業外収益 | 0.8億円 | 0.5億円 |
| ▶ 営業外費用 | 0.8億円 | 0.7億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 3.1億円 | 3.5億円 |
| ▶ 特別利益 | 1.0億円 | 3.3億円 |
| ▶ 特別損失 | 1.4億円 | 1.5億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 2.6億円 | 5.3億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 0.2億円 | 0.3億円 |
| 法人税等調整額 | -0.2億円 | 0.3億円 |
| 法人税等 | 0.0億円 | 0.6億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 2.6億円 | 4.8億円 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | 0.2億円 | 0.2億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 2.5億円 | 4.6億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 1.1億円 | 8.4億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -1.8億円 | -3.9億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -0.0億円 | -1.6億円 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | 0.0億円 | 0.0億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | -0.8億円 | 3.0億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 12.6億円 | 15.6億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 12.6億円 | 15.6億円 |