株式会社ジェイグループホールディングスは、名古屋を本拠地とし、居酒屋「芋蔵」「ほっこり」「博多かわ屋」やカフェ「猿Cafe」など多業態の飲食店を展開する飲食事業を中核とする企業です。2025年2月末時点で国内100店舗、海外1店舗の計101店舗を運営しています。単一業態のチェーン展開とは異なる「個店主義」を掲げ、立地特性に応じた最適な業態開発を強みとしています。その他、不動産事業（賃貸・管理）や卸売、人材派遣などの付帯事業も行っています。競合環境としては、外食需要の回復に伴い競争が激化しており、原材料費や人件費の高騰への対応が急務となっています。
最新の有価証券報告書サマリー
出典：有価証券報告書（2025-02 期末、2025-05-30 提出）収益性
営業利益率
3.5%
≧10%が優良
ROA
4.0%
≧5%が優良
ROE
25.9%
≧10%が優良
ROIC
4.3%
≧7%が優良
成長性
売上高成長率
3.0%
≧10%が優良
営業利益成長率
21.7%
≧10%が優良
EPS成長率
57.6%
≧10%が優良
３行解説
- 既存店の好調（売上比104.0%）と積極的なM&Aにより、売上高107.42億円、親会社株主に帰属する当期純利益4.58億円と過去最高益を達成。
- 飲食事業への集中と「プロジェクト出店（不動産開発連動）」を推進する一方、有利子負債比率が59.1%と高く、金利上昇リスクへの懸念が残る。
- 2024年度に実施した2件の大型M&A（有限会社エー・ラウンド等）により、のれんが1.61億円増加しており、将来的な減損リスクを内包した成長フェーズにある。
最新の決算短信サマリー
出典：決算短信（ 2026-02 通期 、2026-04-10 15:30 提出）進捗
1Q
営業利益
実績: 2.0億円 / 予想: 4.7億円
+22.9%
売上高
実績: 41.2億円 / 予想: 117.0億円
+51.7%
2Q
営業利益
実績: 2.7億円 / 予想: 4.7億円
+16.7%
売上高
実績: 70.7億円 / 予想: 117.0億円
+32.9%
3Q
営業利益
実績: 3.3億円 / 予想: 4.7億円
+15.4%
売上高
実績: 99.8億円 / 予想: 117.0億円
+25.9%
通期
営業利益
実績: 4.2億円 / 予想: 未開示
+11.4%
売上高
実績: 130.4億円 / 予想: 未開示
+21.4%
３行解説
- 2026年2月期連結業績は、外食事業の回復と不動産売却（2件）が寄与し、売上高は前期比21.4%増の130億4,500万円と大幅な増収を達成。
- 本業の飲食事業では新規出店やM&A（マウンテンコーヒー社の連結化）で売上を伸ばす一方、原材料費や人件費の高騰が利益を圧迫し、最終利益は前期比31.9%減の3億1,200万円に留まった。
- 財務面ではB種種類株式の取得・消却を実施し、資本剰余金が約5億1,200万円減少。資本構成の適正化を図るも、自己資本比率は15.7%（前期は19.4%）に低下。
決算短信と発表後の株価反応
株価反応はTOPIX超過リターン（市場全体の動きを除いた個別の反応）
| 提出日 | 決算短信 | 営業利益 前年同期比 | 当日 | 1週間 | 1ヶ月 | 2ヶ月 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04-10 | 2026年2月期 通期 | +11.4% | -0.4% | +0.6% | — | — |
| 2026-01-13 | 2026年2月期 第3四半期 | +15.4% | -2.5% | -1.3% | -7.2% | -8.5% |
| 2025-10-10 | 2026年2月期 第2四半期 | +16.7% | +2.1% | +2.0% | -3.0% | -2.2% |
| 2025-07-11 | 2026年2月期 第1四半期 | +22.9% | +1.4% | +0.3% | -4.5% | -6.9% |
| 2025-04-11 | 2025年2月期 通期 | +22.0% | +3.6% | +2.2% | -3.5% | -4.5% |
| 2025-01-14 | 2025年2月期 第3四半期 | +88.7% | +1.0% | -0.3% | -2.0% | -4.3% |
有価証券報告書
2025-05-30 有価証券報告書－第24期(2024/03/01－2025/02/28)