企業解説
1. 企業概要
株式会社ライフフーズは、和食を中心とした外食レストラン事業をチェーン展開しています。主なビジネスモデルは、お客様が自由に料理を選べるカフェテリア方式の「ザめしや」と、丼・定食に特化したファーストフードタイプの「街かど屋」を中心に、「めしや食堂」「讃岐製麺」といった多様な業態を展開しています。関西地区（大阪府、兵庫県、京都府、奈良県）、中部地区（愛知県、三重県、岐阜県）、中国地区（岡山県）の2府6県で88店舗（2026年2月末現在）を運営しています。収益構造は、これらの店舗での料理・飲食物の販売が主要な部分を占めます。
2. 要点(3行)
多様な和食業態をチェーン展開し、コスト高や競合激化の中、スクラップ&ビルドと新規出店で事業構造を最適化。経営陣は現場経験が豊富で、QSC+Cを重視し安定配当を志向する。特定の仕入先への依存と主力業態のニーズ変化がリスク要因。
3. 経営者の質
代表取締役社長は菅本祥宏氏で、1988年の入社以来、営業本部長、FF事業部長、代表取締役社長兼執行役員などを歴任し、2025年3月には代表取締役社長に就任しています。長年にわたり現場と経営層の両方で経験を積んでおり、事業の特性と課題を深く理解していることが略歴から伺えます。経営陣は「Q・S・C+C」（クオリティ・サービス・クレンリネス+チョイス）のレベル向上を経営の基本方針として掲げ、顧客満足度を重視しています。
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成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2022年02月期 | 2023年02月期 | 2024年02月期 | 2025年02月期 | 2026年02月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 提出会社の経営指標等 | |||||
| 売上高 | 87.2億円 | 98.9億円 | 104.3億円 | 97.8億円 | 96.1億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 1.4億円 | -2.0億円 | 0.1億円 | 4.1億円 | 1.3億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 0.6億円 | -4.5億円 | -7.3億円 | 4.0億円 | 0.4億円 |
| 持分法を適用した場合の投資利益又は投資損失（△） | — | — | — | — | — |
| 資本金 | 1.0億円 | 1.0億円 | 1.0億円 | 1.0億円 | 1.0億円 |
| 発行済株式総数 | 3,660,400株 | 3,660,400株 | 3,660,400株 | 3,660,400株 | 3,660,400株 |
| 純資産額 | 24.3億円 | 19.8億円 | 12.6億円 | 16.8億円 | 17.1億円 |
| 総資産額 | 67.7億円 | 60.9億円 | 46.4億円 | 40.7億円 | 39.2億円 |
| １株当たり純資産額 | 793.11円/株 | 646.92円/株 | 409.56円/株 | 545.49円/株 | 552.57円/株 |
| １株当たり配当額 | — | — | — | 5円/株 | 5円/株 |
| １株当たり中間配当額 | — | — | — | — | — |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | 19.82円/株 | -146.19円/株 | -239.8円/株 | 130.66円/株 | 11.58円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | — | — | — | — |
| 自己資本比率 | 35.9% | 32.5% | 27.1% | 41.3% | 43.6% |
| 自己資本利益率 | 2.5% | -20.3% | -45.4% | 27.4% | 2.1% |
| 株価収益率 | 8254.0% | — | — | 1244.0% | 13998.0% |
| 配当性向 | — | — | — | 3.8% | 43.2% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 0.4億円 | 0.9億円 | 2.5億円 | 3.1億円 | 5.1億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -1.1億円 | -2.0億円 | 1.8億円 | -1.1億円 | -2.2億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 1.5億円 | -4.7億円 | -8.4億円 | -8.2億円 | -4.9億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 37.0億円 | 31.1億円 | 26.9億円 | 20.8億円 | 18.7億円 |
| 従業員数 | 24100.0% | 22400.0% | 20000.0% | 17600.0% | 17300.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 100700.0% | 85800.0% | 83900.0% | 89900.0% | 71400.0% |
| 株主総利回り | 97.4% | 98.3% | 99.4% | 97.0% | 97.1% |
| 株価指数における総利回り | 103.4% | 112.2% | 154.4% | 158.4% | 238.4% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 26.3億円 | 24.3億円 |
| ▶ 固定資産 | 14.4億円 | 15.0億円 |
| 資産 | 40.7億円 | 39.2億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 15.2億円 | 14.8億円 |
| ▶ 固定負債 | 8.7億円 | 7.3億円 |
| 負債 | 23.9億円 | 22.1億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 16.8億円 | 17.1億円 |
| 純資産 | 16.8億円 | 17.1億円 |
| 負債純資産 | 40.7億円 | 39.2億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 97.8億円 | 96.1億円 |
| ▶ 売上原価 | 30.4億円 | 32.3億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 67.4億円 | 63.9億円 |
| ▶ 販売費及び一般管理費 | 63.9億円 | 63.0億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 3.5億円 | 0.9億円 |
| ▶ 営業外収益 | 1.6億円 | 1.2億円 |
| ▶ 営業外費用 | 0.9億円 | 0.8億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 4.1億円 | 1.3億円 |
| ▶ 特別利益 | 0.2億円 | — |
| ▶ 特別損失 | 1.2億円 | 0.6億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 3.2億円 | 0.7億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 0.3億円 | 0.3億円 |
| 法人税等調整額 | -1.2億円 | 0.0億円 |
| 法人税等 | -0.8億円 | 0.4億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 4.0億円 | 0.4億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 3.1億円 | 5.1億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -1.1億円 | -2.2億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -8.2億円 | -4.9億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | -6.1億円 | -2.1億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 20.8億円 | 18.7億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 20.8億円 | 18.7億円 |