短信要約
1. 要点(3行)
- 2026年2月期は売上高236億67百万円、純利益10億6百万円で着地し、期末配当は14円へ増配（前期比2円増）。
- 鮪解体ショーでのギネス記録達成や、都心部・神奈川への戦略的出店、DX（テーブル決済等）の推進により集客が堅調。
- 2027年2月期は売上高1.9%増を見込む一方、原材料高や人件費上昇を織り込み、営業利益は23.6%減の慎重な見通し。
2. 直近の業績と進捗率
- 2026年2月期実績:
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今期実績
2025-03 〜 2026-02
| 項目 | 当期 | 前年比 | 前年同期 2024-05 〜 2025-02 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 236.7億円 | — | 173.9億円 |
| 営業利益 | 15.8億円 | — | 10.5億円 |
| 経常利益 | 16.0億円 | — | 10.7億円 |
| 当期純利益（親会社帰属） | 10.1億円 | — | 5.8億円 |
| 1株当たり当期純利益 | 80.57円 | — | 42.82円 |
| 希薄化後1株当たり純利益 | 80.35円 | — | 42.67円 |
財務状態
| 項目 | 2026-02末 | 2025-02末 |
|---|---|---|
| 総資産 | 121.6億円 | 108.0億円 |
| 純資産 | 87.7億円 | 78.7億円 |
| 自己資本比率 | 71.9% | 72.6% |
| 自己資本 | 87.5億円 | 78.4億円 |
| 1株当たり純資産 | 698.48円 | 628.01円 |
収益性指標
| 指標 | 当期 | 前期 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本当期純利益率） | 12.1% | 6.8% |
| ROA（総資産経常利益率） | 13.9% | 9.1% |
| 売上高営業利益率 | 6.7% | 6.1% |
キャッシュ・フロー
| 項目 | 当期 | 前期 |
|---|---|---|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 20.8億円 | 6.2億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -12.8億円 | -10.3億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -3.6億円 | -17.6億円 |
| 期末現金及び現金同等物残高 | 44.4億円 | 40.0億円 |
来期予想
2026-03 〜 2027-02
| 項目 | 予想 | 前年比（予想） |
|---|---|---|
| 売上高 | 241.2億円 | +1.9% |
| 営業利益 | 12.0億円 | -23.6% |
| 経常利益 | 12.3億円 | -23.2% |
| 1株当たり当期純利益 | 62.83円 | — |
配当
| 時期 | 前期（実績） | 当期 |
|---|---|---|
| 中間 | 0円 | 0円 |
| 期末 | 12円 | 14円 |
| 年間合計 | 12円 | 14円 |
配当性向：当期 17.4% / 前期 28.0%
純資産配当率：当期 2.1% / 前期 1.8%