株式会社銚子丸は、千葉・東京・埼玉・神奈川の1都3県を中心に、グルメ回転寿司「すし銚子丸」を直営展開する企業です。
- 事業内容: 寿司の製造・販売を主軸とした単一セグメント（寿司事業）です。
- 主要製品・サービス: 「すし銚子丸」を核とし、進化型ブランド「すし銚子丸 雅」、都市型コンセプト店「鮨Yasuke」、完全予約制の高級寿司「鮨元」など、多様な価格帯・形態で91店舗（2025年2月末時点）を運営しています。
- 主要顧客: 一般消費者がメインであり、特定の法人顧客への依存度はありません。
- 競合環境: 大手低価格回転寿司チェーン（スシロー、くら寿司等）との差別化を図るため、「職人が握る」「市場直送の鮮魚」を強みとしたグルメ回転寿司という中高価格帯のポジションを確立しています。
最新の有価証券報告書サマリー
出典：有価証券報告書（2025-02 期末、2025-05-30 提出）収益性
営業利益率
6.1%
≧10%が優良
ROA
8.9%
≧5%が優良
ROE
6.8%
≧10%が優良
ROIC
8.5%
≧7%が優良
成長性
売上高成長率
-18.6%
≧10%が優良
営業利益成長率
-38.4%
≧10%が優良
EPS成長率
-45.3%
≧10%が優良
３行解説
- 決算期変更（5月から2月へ）に伴う約9ヶ月間の変則決算。売上高173.88億円、営業利益10.52億円を計上。
- 米国での共同事業（ロイヤルHD、双日との合弁会社）設立や、国内での大規模改装・新業態への投資を加速。
- 自己株式の取得に約18.9億円を投じるなど強力な株主還元を実施しつつ、自己資本比率72.6%と極めて高い財務健全性を維持。
最新の決算短信サマリー
出典：決算短信（ 2026-02 通期 、2026-04-13 15:30 提出）進捗
1Q
営業利益
実績: 5.3億円 / 予想: 14.4億円
+9.6%
売上高
実績: 57.2億円 / 予想: 242.6億円
+2.6%
2Q
営業利益
実績: 9.9億円 / 予想: 14.4億円
+59.5%
売上高
実績: 116.2億円 / 予想: 242.6億円
+8.7%
3Q
営業利益
実績: 9.2億円 / 予想: 14.4億円
—
売上高
実績: 170.8億円 / 予想: 242.6億円
—
通期
営業利益
実績: 15.8億円 / 予想: 未開示
+49.7%
売上高
実績: 236.7億円 / 予想: 未開示
+36.1%
３行解説
- 2026年2月期は売上高236億67百万円、純利益10億6百万円で着地し、期末配当は14円へ増配（前期比2円増）。
- 鮪解体ショーでのギネス記録達成や、都心部・神奈川への戦略的出店、DX（テーブル決済等）の推進により集客が堅調。
- 2027年2月期は売上高1.9%増を見込む一方、原材料高や人件費上昇を織り込み、営業利益は23.6%減の慎重な見通し。
決算短信と発表後の株価反応
株価反応はTOPIX超過リターン（市場全体の動きを除いた個別の反応）
| 提出日 | 決算短信 | 営業利益 前年同期比 | 当日 | 1週間 | 1ヶ月 | 2ヶ月 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04-13 | 2026年2月期 通期 | +49.7% | +0.8% | -1.0% | — | — |
| 2026-01-13 | 2026年2月期 第3四半期 | — | -2.7% | -1.0% | -7.4% | -3.6% |
| 2025-10-10 | 2026年2月期 第2四半期 | +59.5% | +1.0% | +0.1% | -4.6% | -5.8% |
| 2025-07-11 | 2026年2月期 第1四半期 | +9.6% | +0.1% | +0.5% | -4.7% | -7.1% |
| 2025-04-14 | 2025年2月期 通期 | -38.4% | +0.1% | -2.6% | -12.6% | -12.3% |
有価証券報告書
2025-05-30 有価証券報告書－第48期(2024/05/16－2025/02/28)