企業解説
1. 企業概要
株式会社ゼネラル・オイスターは、牡蠣の種苗生産から養殖、浄化、卸売、および直営レストラン「オイスターバー」の運営までを垂直統合で展開する「牡蠣の6次産業化」を標榜する企業グループです。
- 事業内容: 国内最大級のオイスターバーチェーン（「8th SEA OYSTER Bar」等）を首都圏中心に27店舗運営。また、富山県入善町の海洋深層水を用いた牡蠣浄化センターを核とした卸売事業、加工事業を展開。
- 主要製品: 生牡蠣（海洋深層水浄化）、牡蠣加工品（カキフライ等）。
- 競合環境: 外食産業全体での競争に加え、特定の食材に特化した専門店との競合がありますが、海洋深層水による独自の浄化技術（安全性）を強みとした差別化を図っています。
- 新事業: 2024年1月より再生可能エネルギー（太陽光発電所の権利売買）事業に参入。
2. 要点(3行)
- 増収大幅減益: 売上高は39.2億円（前期比3.6%増）と微増も、第4四半期のノロウイルス流行による機会損失とコスト増が響き、営業利益は345万円（同79.0%減）と辛うじて黒字を維持。
- 戦略的撤退と資源再配分: 赤字が続いていた陸上養殖事業（ジーオー・ファーム）から撤退。調達資金を店舗拡大と新設の再生可能エネルギー事業へ振り向ける構造改革を断行。
- 復配の実施: 親会社株主に帰属する当期純損失2,082万円を計上したものの、財務基盤の改善を背景に1株当たり10円の配当を実施し、株主還元姿勢を強調。
3. 業績・収益性のトレンド
- 売上高: 39.26億円（前期比3.6%増）。人流回復により第3四半期までは順調でしたが、最盛期の第4四半期にノロウイルス蔓延による調達難と客数減に見舞われました。
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プランをアップグレード業績チャート
成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2021年03月期 | 2022年03月期 | 2023年03月期 | 2024年03月期 | 2025年03月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 23.4億円 | 25.4億円 | 37.6億円 | 37.9億円 | 39.3億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | -3.7億円 | -2.9億円 | 1.3億円 | 0.3億円 | 0.0億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -6.4億円 | 2.9億円 | 1.4億円 | -1.0億円 | -0.2億円 |
| 包括利益 | -6.6億円 | 2.7億円 | 1.2億円 | -1.1億円 | -0.3億円 |
| 純資産額 | -1.2億円 | 9.0億円 | 10.2億円 | 9.1億円 | 14.1億円 |
| 総資産額 | 15.2億円 | 22.9億円 | 23.9億円 | 22.4億円 | 33.4億円 |
| １株当たり純資産額 | -48.25円/株 | 219.03円/株 | 253.71円/株 | 230.25円/株 | 293.29円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | -218.59円/株 | 82.25円/株 | 34.37円/株 | -23.7円/株 | -4.97円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | 82.04円/株 | 34.33円/株 | — | — |
| 自己資本比率 | -10.1% | 38.3% | 42.7% | 41.5% | 41.9% |
| 自己資本利益率 | -1963.8% | 79.1% | 14.5% | -9.8% | -1.8% |
| 株価収益率 | — | 1360.0% | 3260.0% | — | — |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | -3.1億円 | 3.8億円 | 2.2億円 | -1.0億円 | 1.3億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -0.1億円 | -0.4億円 | -1.1億円 | -3.1億円 | -2.4億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 7.3億円 | 4.0億円 | -0.5億円 | -0.7億円 | 4.7億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 5.4億円 | 12.7億円 | 13.3億円 | 8.6億円 | 12.2億円 |
| 従業員数 | 11400.0% | 10800.0% | 10900.0% | 11100.0% | 9400.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 10900.0% | 12000.0% | 14100.0% | 14800.0% | 14800.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 12.5億円 | 21.7億円 |
| ▶ 固定資産 | 9.9億円 | 11.7億円 |
| 資産 | 22.4億円 | 33.4億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 4.7億円 | 11.1億円 |
| ▶ 固定負債 | 8.5億円 | 8.2億円 |
| 負債 | 13.3億円 | 19.3億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 9.3億円 | 14.0億円 |
| 新株予約権 | 0.1億円 | 0.1億円 |
| 非支配株主持分 | -0.3億円 | — |
| 純資産 | 9.1億円 | 14.1億円 |
| 負債純資産 | 22.4億円 | 33.4億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 37.9億円 | 39.3億円 |
| 売上原価 | 13.1億円 | 13.6億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 24.8億円 | 25.6億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 24.6億円 | 25.6億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 0.2億円 | 0.0億円 |
| ▶ 営業外収益 | 0.2億円 | 0.0億円 |
| ▶ 営業外費用 | 0.1億円 | 0.1億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 0.3億円 | 0.0億円 |
| ▶ 特別利益 | 0.0億円 | 0.4億円 |
| ▶ 特別損失 | 1.2億円 | 0.7億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | -0.9億円 | -0.3億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 0.1億円 | 0.1億円 |
| 法人税等調整額 | 0.1億円 | -0.1億円 |
| 法人税等 | 0.2億円 | -0.0億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | -1.1億円 | -0.3億円 |
| 非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△） | -0.2億円 | -0.1億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -1.0億円 | -0.2億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | -1.0億円 | 1.3億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -3.1億円 | -2.4億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -0.7億円 | 4.7億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | -4.8億円 | 3.6億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 8.6億円 | 12.2億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 8.6億円 | 12.2億円 |