短信要約
1. 要点(3行)
- 2026年3月期の売上高は前年同期比24.7%増、営業利益は同41.3%増と大幅な増収増益を達成。
- 牛カツ業態（京都勝牛、牛かつもと村）を「第3の柱」として確立し、レストラン事業の売上高が35.9%増と牽引。
- 次期（2027年3月期）は、京都への本社移転によるブランド力強化を図る一方、利益成長は2.9%増と慎重な見通し。
2. 直近の業績と進捗率
2026年3月期の実績は以下の通りです。
- 売上高: 884億32百万円（前期比24.7%増）
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今期実績
2025-04 〜 2026-03
| 項目 | 当期 | 前年比 | 前年同期 2024-04 〜 2025-03 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 884.3億円 | +24.7% | 709.0億円 |
| 営業利益 | 51.5億円 | +41.3% | 36.4億円 |
| 経常利益 | 50.6億円 | +31.8% | 38.4億円 |
| 当期純利益（親会社帰属） | 27.1億円 | +6.5% | 25.4億円 |
| 包括利益 | 28.6億円 | +15.0% | 24.9億円 |
| 1株当たり当期純利益 | 125.23円 | — | 123.62円 |
| 希薄化後1株当たり純利益 | — | — | — |
財務状態
| 項目 | 2026-03末 | 2025-03末 |
|---|---|---|
| 総資産 | 704.5億円 | 714.6億円 |
| 純資産 | 314.9億円 | 308.6億円 |
| 自己資本比率 | 44.7% | 43.2% |
| 自己資本 | 314.9億円 | 308.6億円 |
| 1株当たり純資産 | 1,468.83円 | 1,410.08円 |
収益性指標
| 指標 | 当期 | 前期 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本当期純利益率） | 8.7% | 8.3% |
| ROA（総資産経常利益率） | 7.1% | 6.4% |
| 売上高営業利益率 | 5.8% | 5.1% |
キャッシュ・フロー
| 項目 | 当期 | 前期 |
|---|---|---|
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 85.8億円 | 57.5億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -32.3億円 | -227.5億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | -47.6億円 | 145.8億円 |
| 期末現金及び現金同等物残高 | 148.7億円 | 142.5億円 |
来期予想
2026-04 〜 2027-03
| 項目 | 予想 | 前年比（予想） |
|---|---|---|
| 売上高 | 930.0億円 | +5.2% |
| 営業利益 | 53.0億円 | +2.9% |
| 経常利益 | 51.0億円 | +0.8% |
| 当期純利益 | 29.0億円 | +7.2% |
| 1株当たり当期純利益 | 135.28円 | — |
配当
| 時期 | 前期（実績） | 当期 |
|---|---|---|
| 中間 | 26円 | 26円 |
| 期末 | 26円 | 26円 |
配当性向：当期 41.5% / 前期 42.1%
純資産配当率：当期 3.6% / 前期 3.6%