マルゼン 事業分析

1. 企業概要

株式会社マルゼンは、業務用厨房機器と大型製パン機械の製造、仕入れ、販売、およびビルの賃貸を主な事業とする。中心となるのは外食・中食産業向け厨房機器事業であり、自社製品の開発・製造から販売、アフターサービスまで一貫して手掛ける。他社製品の仕入れ販売も行い、顧客ニーズに幅広く対応している。ビルの賃貸事業は資産の有効活用として展開しており、ビジネスホテルや介護施設などが主な用途となっている。収益構造は、業務用厨房機器製造販売業が売上高全体の約94.6%を占め、大型製パン機械製造販売業が約4.5%、ビル賃貸業が約0.7%となっている（2026年2月期）。自社製品と他社仕入商品の比率は、自社製品が約50.2%、他社仕入商品が約49.1%である。

2. 要点(3行)

業務用厨房機器・製パン機械の製造販売とビル賃貸が主要事業。外食・中食産業の多様なニーズに応える豊富な自社製品とサービス体制が強み。オーナー経営のもと、技術開発と市場開拓を重視し、持続的な成長と株主還元を志向する。

3. 経営者の質

代表取締役社長は渡辺恵一氏であり、1980年に当社に入社し、長きにわたり製造本部長、営業本部副本部長を経て2006年から代表取締役社長を務めている。略歴からは、製造部門と営業部門の両方を経験しており、事業の現場に対する深い理解を持つことがうかがえる。また、取締役副社長の渡辺雄大氏は渡辺恵一氏の長男であり、同族経営の体制である。大株主構成を見ると、株式会社マサトヨ（渡辺恵一氏の関連会社）が22.94%を保有するなど、創業家による安定的な支配基盤がある。