企業解説
1. 企業概要
株式会社サガミホールディングスは、和食麺類レストラン「和食麺処サガミ」を主力とし、「味の民芸」「どんどん庵」などのブランドを展開する外食チェーンの持株会社です。
- 事業内容: 飲食店の経営、フランチャイズ（FC）店舗への材料提供および経営指導、不動産賃貸。
- 主要製品・サービス: そば、みそ煮込、手延べうどんなどの和食を提供。
- 主要顧客: 一般消費者。
- 競合環境: 和食レストランチェーンやセルフそば・うどん店との競争に加え、原材料費や人件費の高騰、個食ニーズへの対応など、変化の激しい市場環境にあります。
2. 要点(3行)
- 既存店の客数増（+4.2％）と客単価上昇（+5.1％）により、売上高350.34億円（前年比12.9％増）と大幅な増収増益を達成。
- 自己資本比率70.4％、現金残高63.35億円と財務基盤は極めて強固で、配当性向63.1％と積極的な還元姿勢を示す。
- 中期経営計画「Together」に基づき、小型店モデルの確立やイタリア・ベトナム等の海外FC展開による「再成長」を加速させている。
3. 業績・収益性のトレンド
- 売上高: 350.34億円（前年比12.9％増）。訪日外客数の増加や社会経済活動の正常化を背景に、主力の「和食麺処サガミ」部門が牽引。
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プランをアップグレード業績チャート
成長性の軌跡
● 売上高（棒、左軸） ● 当期純利益（折れ線、左軸） ● 経常利益率（折れ線、右軸）
資本効率の解剖
ROE
デュポン分解（ROE = 純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ）
還元と評価
■ EPS 1株当たり純利益（棒・左軸） ■ DPS 1株当たり配当（棒・左軸） ● PBR 株価純資産倍率（折れ線・右軸） DPS÷EPS＝配当性向
キャッシュフローの質
■ 営業CF（棒・正側） ■ 投資CF（棒・負側） ■ 財務CF（棒・負側に積み上げ） ● 当期純利益（折れ線）
財務諸表
経営指標
| 項目 | 2021年03月期 | 2022年03月期 | 2023年03月期 | 2024年03月期 | 2025年03月期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 連結経営指標等 | |||||
| 売上高 | 203.4億円 | 213.4億円 | 264.2億円 | 310.1億円 | 350.3億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | -16.3億円 | 22.5億円 | 15.7億円 | 17.2億円 | 21.3億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | -24.8億円 | 11.9億円 | 8.9億円 | 9.1億円 | 13.6億円 |
| 包括利益 | -25.4億円 | 12.4億円 | 10.3億円 | 10.5億円 | 14.2億円 |
| 純資産額 | 114.0億円 | 150.6億円 | 159.4億円 | 168.2億円 | 178.2億円 |
| 総資産額 | 209.0億円 | 241.6億円 | 241.6億円 | 249.4億円 | 253.0億円 |
| １株当たり純資産額 | 412.32円/株 | 499.39円/株 | 528.51円/株 | 557.15円/株 | 591.78円/株 |
| １株当たり当期純利益又は当期純損失（△） | -93.41円/株 | 40.46円/株 | 29.38円/株 | 30.14円/株 | 44.93円/株 |
| 潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | — | — | — | — | — |
| 自己資本比率 | 54.4% | 62.3% | 65.9% | 67.4% | 70.4% |
| 自己資本利益率 | -20.7% | 9.0% | 5.7% | 5.5% | 7.8% |
| 株価収益率 | — | 2950.0% | 4360.0% | 5000.0% | 3660.0% |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | -11.6億円 | 30.1億円 | 17.3億円 | 24.6億円 | 22.2億円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -4.7億円 | -7.1億円 | -14.1億円 | -38.3億円 | -26.7億円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 50.2億円 | 13.5億円 | -11.7億円 | -13.5億円 | -12.3億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 78.8億円 | 115.7億円 | 107.3億円 | 80.1億円 | 63.4億円 |
| 従業員数 | 57200.0% | 56100.0% | 53900.0% | 53400.0% | 54200.0% |
| 平均臨時雇用人員 | 216300.0% | 225800.0% | 256900.0% | 304300.0% | 344000.0% |
貸借対照表
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 貸借対照表 | ||
| 資産の部 | ||
| ▶ 流動資産 | 101.6億円 | 88.7億円 |
| ▶ 固定資産 | 147.8億円 | 164.3億円 |
| 資産 | 249.4億円 | 253.0億円 |
| 負債の部 | ||
| ▶ 流動負債 | 52.9億円 | 58.6億円 |
| ▶ 固定負債 | 28.4億円 | 16.1億円 |
| 負債 | 81.3億円 | 74.7億円 |
| 純資産の部 | ||
| ▶ 株主資本 | 164.7億円 | 174.1億円 |
| ▶ 評価・換算差額等 | 3.5億円 | 4.2億円 |
| 純資産 | 168.2億円 | 178.2億円 |
| 負債純資産 | 249.4億円 | 253.0億円 |
損益計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| 損益計算書 | ||
| 売上高 | 310.1億円 | 350.3億円 |
| 売上原価 | 100.7億円 | 111.9億円 |
| 売上総利益又は売上総損失（△） | 209.4億円 | 238.4億円 |
| 販売費及び一般管理費 | 192.8億円 | 217.8億円 |
| 営業利益又は営業損失（△） | 16.6億円 | 20.6億円 |
| ▶ 営業外収益 | 0.8億円 | 0.9億円 |
| ▶ 営業外費用 | 0.1億円 | 0.2億円 |
| 経常利益又は経常損失（△） | 17.2億円 | 21.3億円 |
| ▶ 特別利益 | 0.0億円 | 0.1億円 |
| ▶ 特別損失 | 4.6億円 | 4.4億円 |
| 税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△） | 12.6億円 | 17.1億円 |
| 法人税、住民税及び事業税 | 3.6億円 | 3.6億円 |
| 法人税等調整額 | -0.0億円 | -0.0億円 |
| 法人税等 | 3.5億円 | 3.6億円 |
| 当期純利益又は当期純損失（△） | 9.1億円 | 13.6億円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△） | 9.1億円 | 13.6億円 |
キャッシュフロー計算書
| 項目 | 前期 | 当期 |
|---|---|---|
| キャッシュ・フロー計算書 | ||
| ▶ 営業活動によるキャッシュ・フロー | 24.6億円 | 22.2億円 |
| ▶ 投資活動によるキャッシュ・フロー | -38.3億円 | -26.7億円 |
| ▶ 財務活動によるキャッシュ・フロー | -13.5億円 | -12.3億円 |
| 現金及び現金同等物に係る換算差額 | 0.0億円 | 0.1億円 |
| 現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | -27.1億円 | -16.8億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 80.1億円 | 63.4億円 |
| 現金及び現金同等物の残高 | 80.1億円 | 63.4億円 |