味の素

味の素株式会社は、世界130以上の国・地域に製品を届けるグローバルな食品・アミノサイエンス企業です。

• 事業内容: 「調味料・食品」（「味の素」、クノール、冷凍食品等）を主軸とし、アミノ酸技術を応用した「ヘルスケア等」（半導体層間絶縁材料「味の素ビルドアップフィルム（ABF）」、医薬用アミノ酸、CDMO事業）を展開しています。
• 主要製品: うま味調味料、加工食品、冷凍食品、半導体パッケージ用絶縁材料、医薬用・食品用アミノ酸。
• 主要顧客: 一般消費者に加え、食品加工メーカー、外食産業、およびABFを通じて世界的な半導体メーカーが主要な顧客層です。
• 競合環境: 食品分野ではネスレ等のグローバル巨大資本や国内食品大手と競合し、ヘルスケア・電子材料分野では高度な技術力に基づき独自のニッチトップシェアを維持しています。