佐藤食品工業

佐藤食品工業株式会社は、独自の抽出・粉末化技術を核とする食品加工メーカーです。茶エキス、天然調味料（鰹、昆布等）、植物エキス、および世界初の開発に成功した粉末酒の製造販売を主軸としています。

• 主要製品: 茶エキス（売上の約46％）、粉末・液体天然調味料、植物エキス、粉末酒。
• 主要顧客: 株式会社伊藤園（売上高構成比13.8％）、凰商事株式会社（11.4％）、三菱商事ライフサイエンス株式会社（10.5％）など、大手飲料・食品メーカーが中心です。
• 競合環境: 原材料費やエネルギーコストの高止まり、消費者の節約志向により厳しい環境にありますが、インバウンド需要の回復が追い風となっています。