ケンコーマヨネーズ

ケンコーマヨネーズ株式会社は、業務用マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品、およびサラダ・総菜類を主力とする食品メーカーです。主要製品には、業界トップシェアを誇る「ロングライフサラダ」や厚焼き卵などのタマゴ加工品があります。主な顧客は外食、量販店（中食）、食品加工メーカー、ベーカリーなど多岐にわたります。競合環境としては、キユーピーなどの大手調味料メーカーや、日配総菜を扱うデリカメーカーと競合していますが、業務用市場における提案力と「サラダ料理」という独自のカテゴリー確立により差別化を図っています。