デリカフーズホールディングス

デリカフーズホールディングス株式会社は、外食・中食産業向けにカット野菜の製造・販売を行う国内最大手の青果物加工流通業者です。

• 事業内容: 主力の「青果物事業」ではホール野菜の販売、カット野菜やミールキットの製造販売を行い、「物流事業」ではチルド配送網を外販しています。
• 主要製品・サービス: 業務用のカット野菜、真空加熱野菜、ミールキット「楽彩」。
• 主要顧客: ファミリーレストランを中心とした外食チェーン、中食（持ち帰り弁当・惣菜）業者、コンビニエンスストア。
• 競合環境: カット野菜のリーディングカンパニーとしての地位を確立していますが、天候不順による原料価格の高騰や、深刻な人手不足に伴う人件費上昇が激しい業界環境にあります。