株式会社ハイデイ日高は、関東圏（1都6県）を中心に低価格の中華料理チェーン「熱烈中華食堂 日高屋」を主力事業として展開する企業です。2025年2月末現在の直営店舗数は455店舗（日高屋424、焼鳥日高26、その他5）にのぼります。自社工場（行田工場）での集中調理（セントラルキッチン方式）と駅前好立地へのドミナント出店により、高い収益性と品質の均一化を実現しています。競合環境としては、他の低価格中華チェーンや外食・中食全般と競合しますが、独自の「美味・廉価」戦略で差別化を図っています。
最新の有価証券報告書サマリー
出典：有価証券報告書（2025-02 期末、2025-05-27 提出）収益性
営業利益率
9.9%
≧10%が優良
ROA
16.3%
≧5%が優良
ROE
16.1%
≧10%が優良
ROIC
15.6%
≧7%が優良
成長性
売上高成長率
14.1%
≧10%が優良
営業利益成長率
18.9%
≧10%が優良
EPS成長率
26.7%
≧10%が優良
３行解説
- 2025年2月期は売上高556億円（前年比14.1%増）、当期純利益40億円（同26.6%増）となり、過去最高業績を更新。
- 自己資本比率75.1%、ROE16.1%と極めて高い財務健全性と収益性を両立し、新中期経営計画「Hiday Challenge」で600店舗体制を目指す。
- 配当性向40%目標に加え、2025年4月に40億円規模の自社株買いを実施するなど、株主還元姿勢を一段と強化。
最新の決算短信サマリー
出典：決算短信（ 2026-02 通期 、2026-04-10 15:00 提出）進捗
1Q
営業利益
実績: 18.7億円 / 予想: 60.0億円
+27.2%
売上高
実績: 152.6億円 / 予想: 600.0億円
+14.3%
2Q
営業利益
実績: 36.6億円 / 予想: 60.0億円
+31.8%
売上高
実績: 307.5億円 / 予想: 600.0億円
+14.4%
3Q
営業利益
実績: 52.9億円 / 予想: 60.0億円
+30.7%
売上高
実績: 461.7億円 / 予想: 600.0億円
+12.7%
通期
営業利益
実績: 65.8億円 / 予想: 未開示
+19.4%
売上高
実績: 622.5億円 / 予想: 未開示
+11.9%
３行解説
- 2026年2月期は売上高・各段階利益ともに過去最高を更新。既存店客数の継続的な増加と、北関東を中心とした21店舗の積極的な新規出店が業績を牽引した。
- DX推進による省人化（タッチパネル導入率89％）や、6％強の賃上げ実施、総額約40億円の自己株式取得など、攻めの経営姿勢と株主還元を同時に強化。
- 次期（2027年2月期）は増収増益の計画（営業利益ベース）だが、賃上げ促進税制による税額控除の反動等により、当期純利益は4.9％の減益を見込む。
決算短信と発表後の株価反応
株価反応はTOPIX超過リターン（市場全体の動きを除いた個別の反応）
| 提出日 | 決算短信 | 営業利益 前年同期比 | 当日 | 1週間 | 1ヶ月 | 2ヶ月 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04-10 | 2026年2月期 通期 | +19.4% | -2.0% | -0.7% | — | — |
| 2026-01-06 | 2026年2月期 第3四半期 | +30.7% | -5.1% | -8.7% | -13.5% | -16.4% |
| 2025-10-06 | 2026年2月期 第2四半期 | +31.8% | -0.3% | -2.8% | -12.2% | -10.7% |
| 2025-07-04 | 2026年2月期 第1四半期 | +27.2% | +2.0% | +4.5% | +7.3% | +3.3% |
| 2025-04-11 | 2025年2月期 通期 | +18.9% | +6.6% | +10.2% | +3.4% | +2.4% |
| 2025-01-06 | 2025年2月期 第3四半期 | +11.0% | — | — | — | — |
有価証券報告書
2025-05-27 有価証券報告書－第47期(2024/03/01－2025/02/28)