和弘食品

和弘食品株式会社は、外食・中食業界向けの業務用調味料（ラーメンスープ、つゆ、たれ、天然エキス等）を主力とする食品メーカーです。小樽と茨城に自社工場を持ち、多品種少量生産と高い開発力を強みとしています。主要株主である日清オイリオグループ（議決権19.26%所有）とは原材料仕入や共同開発、OEM受託などで密接な提携関係にあります。競合環境としては、業務用調味料市場におけるニッチなニーズへの対応力で差別化を図っています。