石井食品

石井食品株式会社は、「ミートボール」や「ハンバーグ」を中心とした調理済食品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。

• 事業内容: 調理済食品の製造・販売の単一セグメント。
• 主要製品: 「イシイのおべんとクン ミートボール」が圧倒的な知名度を誇り、食肉加工品が売上の約87%を占めます。
• 競合環境: 大手食品メーカーと競合しますが、1970年代から続く「無添加調理」と原材料の履歴管理（品質保証番号）による差別化を図っています。
• 主要顧客: 量販店（スーパーマーケット等）が売上の81.1%を占める最大のチャネルです。