紀文食品

株式会社紀文食品（以下、紀文食品）は、スリミ（水産練り製品）を中核とする食品メーカーです。事業は、国内食品事業（売上比率 約71%）、海外食品事業（同 11%）、およびチルド物流などを担う食品関連事業（同 18%）の3セグメントで構成されています。 主力のスリミ製品（蒲鉾、竹輪、はんぺん、カニカマ等）において国内シェアNo.1を誇る一方、海外ではカニカマや「糖質0g麺」等の健康志向製品を展開しています。競合環境としては、原材料（すり身）の国際的な買い付け競争の激化や、国内市場での価格競争、さらに暖冬による季節需要（おでん等）の変動リスクに常にさらされています。