不二製油

不二製油株式会社（2025年4月に不二製油グループ本社から商号変更）は、植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の4事業を展開するB2B食品素材メーカーの国内最大手です。パーム油やカカオ豆、大豆を主原料とし、世界14カ国以上に製造拠点を有しています。特に「チョコレート用油脂（CBE）」において世界有数の技術力を持ち、従業員の約7割が海外エリアに所属するグローバル企業です。