株式会社ゼンショーホールディングスは、牛丼チェーン「すき家」を筆頭に、「はま寿司」「なか卯」「ロッテリア」など多ブランドを展開する日本最大手の外食企業です。原材料の調達から製造・加工、物流、店舗販売までを一貫して自社で管理する「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を強みとしています。主要顧客は一般消費者であり、国内外に15,419店舗（2025年3月末）を展開。競合環境としては、外食各社とのシェア争いに加え、原材料価格の高騰や人手不足によるコスト競争が激化しています。
最新の有価証券報告書サマリー
出典：有価証券報告書（2025-03 期末、2025-06-30 提出）収益性
営業利益率
6.6%
≧10%が優良
ROA
9.6%
≧5%が優良
ROE
17.3%
≧10%が優良
ROIC
7.7%
≧7%が優良
成長性
売上高成長率
17.7%
≧10%が優良
営業利益成長率
39.9%
≧10%が優良
EPS成長率
23.0%
≧10%が優良
３行解説
- 売上高は前年比17.7％増の1兆1,366億円と大台を突破し、M&A（SnowFox等）の寄与と既存店売上の伸長により過去最高を更新。
- ROEは17.3％と資本コストを大きく上回る高い収益性を維持する一方、小売セグメントが17.9億円の営業損失を計上し、足かせとなっている。
- 海外寿司事業の買収に伴い有利子負債が増加しているが、300億円の優先株式発行による資本増強と、営業CF（789億円）の創出力で財務健全性を担保している。
最新の決算短信サマリー
出典：決算短信（ 2026-03 通期 、2026-05-12 15:30 提出）進捗
1Q
営業利益
実績: 157.5億円 / 予想: 820.0億円
-8.7%
売上高
実績: 2904.2億円 / 予想: 1.2兆円
+8.9%
2Q
営業利益
実績: 404.4億円 / 予想: 820.0億円
-1.7%
売上高
実績: 6129.4億円 / 予想: 1.2兆円
+9.9%
3Q
営業利益
実績: 609.1億円 / 予想: 820.0億円
+4.9%
売上高
実績: 9366.9億円 / 予想: 1.2兆円
+10.6%
通期
営業利益
実績: 814.4億円 / 予想: 未開示
+8.4%
売上高
実績: 1.3兆円 / 予想: 未開示
+11.2%
３行解説
- 2026年3月期の売上高は前年同期比11.2%増の1兆2,640億円、親会社株主に帰属する当期純利益は16.6%増の458億円となり、増収増益を達成した。
- セグメント別の利益面では「グローバルはま寿司」が25.4%増と牽引する一方で、主力級の「グローバルすき家」が牛丼値下げやコスト増により62.0%の大幅減益となった。
- 次期（2027年3月期）は売上高1兆4,240億円、営業利益920億円と、原材料高や地政学リスクを織り込みつつも、さらなる規模拡大を見込む。
決算短信と発表後の株価反応
株価反応はTOPIX超過リターン（市場全体の動きを除いた個別の反応）
| 提出日 | 決算短信 | 営業利益 前年同期比 | 当日 | 1週間 | 1ヶ月 | 2ヶ月 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-12 | 2026年3月期 通期 | +8.4% | — | — | — | — |
| 2026-02-12 | 2026年3月期 第3四半期 | +4.9% | -0.6% | +5.3% | +4.6% | — |
| 2025-11-11 | 2026年3月期 第2四半期 | -1.7% | -0.4% | -6.9% | -6.0% | -16.4% |
| 2025-08-08 | 2026年3月期 第1四半期 | -8.7% | -2.5% | +26.8% | +11.0% | +16.7% |
| 2025-05-13 | 2025年3月期 通期 | +39.9% | -3.2% | -7.9% | -11.2% | -13.0% |
| 2025-02-12 | 2025年3月期 第3四半期 | +55.2% | -0.1% | -12.4% | -5.0% | +2.4% |
有価証券報告書
2025-06-30 有価証券報告書－第43期(2024/04/01－2025/03/31)