大戸屋ホールディングス

株式会社大戸屋ホールディングスは、和定食店「大戸屋ごはん処」を国内外で展開する企業です。2025年3月末時点で国内310店舗、海外124店舗の計434店舗を運営しています。

• 事業内容: 直営およびフランチャイズ（FC）形式による定食・弁当の販売。
• 主要製品・サービス: 店内調理にこだわった和定食、テイクアウト弁当、惣菜、冷凍食品。
• 主要顧客: 一般消費者。
• 競合環境: 他の定食チェーンに加え、コンビニエンスストアや他業態の飲食店との競合が激化しています。また、親会社である株式会社コロワイド（議決権所有割合46.7％）との仕入共同化により、コスト競争力の強化を図っています。